מה קרה לתומר
תומר, הבן שלי, הוזמן ליום הולדת. ההורים החוגגים ידעו שיש לו צליאק, ואפילו הזמינו לו פיצה מיוחדת. אבל על השולחן היה גם ביסלי, ליד חטיף שהיה אמור להיות בטוח. הילדים אכלו ביסלי, ואז הכניסו את אותן ידיים לקערה השנייה. תומר אכל ממנה וחזר הביתה עם כאבי בטן.
זה נקרא זיהום משני: המזון לא מכיל גלוטן, אבל נגע בו מזון עם גלוטן. המדריך להורים נותן בדיוק את הדוגמה הזו: יד של ילד שאכל ביסלי ונכנסה לשקית החטיף של ילד עם צליאק.